Heu menjat correu brossa? Suposo que la majoria de la gent ho fa almenys una vegada a la vida. Si no és Spam, un dels Spamstitutes que hi ha. Saps quants pseudo-spam hi ha disponibles aquests dies?

Com és possible que la carn enllaunada que ningú fora de Hawaii menja voluntàriament s'hagi rebutjat tantes vegades? Hi ha alguna cosa fantàstica aquí que estic perdent? Vaig haver d'esbrinar. Em vaig alinear amb una llauna de bon vell spam nord-americà, després una mica de Kam canadenc vulgar, una cosa que es diu Klik, i l'enconxada d'espatlles en una llauna coneguda com a carn de dinar feta per la bona gent de la corporació 'Fuck It, Whatever'. També vaig agafar un bon grapat d'altres carns en conserva només perquè eren el següent prestatge i es veuen estranys, com ara lluç picant, fetge de bacallà i pernil de dimoni en una llauna embolicada amb paper satànic. Si Satanàs ven la teva carn, jo estic a bord. Comencem aquesta festa.

Ronda 1: La prova no adulterada

Per a aquesta ronda, no tenim res més que el que em va proporcionar el déu de les conserves. Una llosa d'algun tipus de proteïna, directament de la llauna. No hi ha lloc on amagar-se, no hi ha mentides per dir. Només pseudocarns honestes.

Primer: Hereford Corned Beef

Mireu-ho, mireu aquest recobriment de vernix nounat, com si aquest petit corned beef acabés de portar al món i ara estigués preparat per començar la seva vida ofensiva al meu plat. I no us oblideu d'un cop d'ull al fons allà mateix, aquell glòbul translúcid, una mica groc, que s'aferra al costat de la llosa de vedella com una rèmora gelatinosa i salada. Com pots no estimar-te?

Em vaig tallar una rodanxa i em vaig ficar a la carn en conserva amb tota la urgència i el desig d'un gat alimentat amb pinya a la força. Té la textura de petits trossos de cartró i menjar per a gats que s'han ajuntat i reconstituïts com un cub d'alguna cosa que una persona dóna a una altra per expressar la decepció de les seves eleccions de vida. Això més greix. Aquell greix de pel·lícula freda i llisa que cobreix l'interior de la boca.

Segon: Feu clic

Klik és un aspirant a correu brossa canadenc. Com podeu veure, es produeix quan un ogre neteja els seus sins en una llauna. Per què es diu Klik? Aquest és el so que feu a la part posterior de la gola després de posar-lo al plat i veure això.

A la indústria en diuen 'Klik smegma', suposo. Voldria. Acabo de fer. Escampa la veu. Klik té una consistència força ferma i té molt gust de sal i el cosí tercer del pernil un cop eliminat. No et garantiria saber de quin animal prové, però aposto que el reconeixeria si veiés una imatge.

Tercer: Pernil Deviled

No puc evitar riure quan veig la resolució d'aquesta foto. Vaig tastar aquesta merda, però davant d'una imatge d'alta resolució i ben il·luminada, la sento a l'ànima. Per què hi ha tres colors clarament discernibles aquí?

Vaig comprar aquestes coses només a causa del diable de dibuixos animats de l'etiqueta, i hauria d'haver sabut millor. El dimoni no és aquí per divertir-me; el diable és aquí per turmentar, i ell ho va fer. Aquest purí de carn mulchy era humit i vagament sucosa i tenia exactament la mateixa olor que fa el menjar per a gossos.

Quart: fetge de bacallà

Envasat en el seu propi oli, aquest fetge de bacallà explicava una història. Ho tornaré a explicar aquí, per a tu. És un matí gris de primavera. Del tipus quan l'aire és cruixent i fresc, però no fred. Aquest tipus de genial vigoritzant que et fa sentir viu. Et punxa els pulmons mentre l'estires, però t'agrada.

Vas a passejar al matí perquè avui tens temps. Avui ets lliure de fer el que vulguis. I tot i que el cel està ennuvolat i el vent fa una mica de mossegada, t'ho gaudeixes perquè és molt fresc i real, i no estàs atrapat a una oficina o treballant en alguna feina. Això és la vida real. I així camines. I, finalment, vas cap al moll i mires el mar, tot escarpat i agitat, i sembla que s'estén més enllà de l'eternitat.

Baixeu pel moll gairebé fins al final, quan trobeu un pescador solitari en un banc. T'asseus al seu costat, en part perquè vols gaudir de la vista i en part perquè estàs cansat de la teva caminada i vols descansar les cames. Així que vosaltres dos mireu el mar, vosaltres i el pescador. És més gran que tu i sembla el germà de Mickey Rourke que va prendre pitjors decisions de vida. Hi ha una densa olor de peix i mar al seu voltant, i observeu que té escates i tripes de peix molides als seus texans vells. Veus a través de la teva visió perifèrica que els seus dits gruixuts tenen llim de peix enganxat sota les ungles i al voltant de les cutícules indomables, juntament amb brutícia i qui sap què més.

A poc a poc, el pescador gira el cap cap a tu, i ja sigui per por o per un desig equivocat de no semblar intrusiu, fas veure que no te n'adones. Mires endavant, mentre la teva visió perifèrica capta el seu lent gir, el rostoll irregular al voltant de la seva boca i la barbeta fa que sembli com si continués començant i aturant l'afaitat del matí. I et fixa amb la seva mirada, un ull fred i marró fangós, l'altre ull reu i blanc, mirant-se al no res. I lentament, tan lentament com gira el cap, aixeca aquelles mans, aquelles mans repugnants i incrustades de peix, i hi agafa la teva cara. I ara t'adones que estàs congelat. Tant si es tracta de por o d'algun altre encanteri, no us podeu moure per la vostra pròpia voluntat. I l'olor del peix, la suor i la brutícia t'aclapara mentre aquestes mans aspres i greixoses et porten a l'altre costat de la cara i giren el cap per mirar-lo.

Et tanca amb el seu bon ull i no diu res, ni una paraula, i sents la seva mà dreta baixar per la teva galta, fins que el seu dit polze i índex estan a banda i banda de la teva mandíbula, i t'estreny, obligant-te a obrir la boca. Tu estàs assegut allà, amb la mandíbula fluixa, la boca oberta com un maniquí, mirant el seu bon ull, sense paraules i confús.

Aleshores s'acosta, i per sobre de l'olor a peix de la seva respiració hi ha quelcom més humit i pitjor, com la vella beguda, el cuir i la brutícia, i de sobte aquest so esclata, des del més profund d'ell, aquesta cacofonia ronca, aquesta agitació, humida i viscosa. grunyeix mentre treu de la seva ànima salada i s'aclareix la gola de la manera més trencadora que hagis suportat mai. Mentre el seu ull mira el teu, llança la pastilla de flegma salobre més perfectament gris i groc, com una sardina feta amb mantega de pulmó, directament al fons de la teva gola incrèdul, i després t'obliga a tancar la boca i riu i riu i riu.

Això és una llauna de fetge de bacallà. No te'l mengis merda.

Cinquè: carn de dinar de vacances

La superfície semblant a un cràter a la carn del dinar aquí és una mica presagidora. Això estava ple de llevat? Què fa que les butxaques de gas bombolles a la carn en conserva? El gust era molt semblant al de Klik, però menys satisfactori i una mica més famós. No m'importava.

Sisè: Pike-Congre Amb Xili

Aquesta va ser la primera mostra de carn que s'assemblava a una pel·lícula de terror, i per això es va guanyar el meu respecte. Això es podria haver deixat caure al plató de Els morts vivents i hauria estat bé. Vaig evitar aquella columna vertebral gegant que podeu veure al centre de la pantalla allà i vaig agafar la peça gruixuda com un dit a sobre.

Contra tot pronòstic, això només tenia un sabor de xili, cap peix. Era aquell enganyós xile asiàtic que comença massa dolç i després et crema una mica al cap d'un minut. El peix tenia una textura gruixuda i semblava que resistia els meus intents de mastegar-lo a trossos. Tot i així, no hi ha peix. Tanmateix, la dolçor del xili era tan dolça, l'experiència va ser desagradable.

Setè: correu brossa

Com podeu veure, el correu brossa és per al vostre plaer. Tots els altres daus de carn vénen en una llauna on heu d'utilitzar una petita clau metàl·lica per desenrotllar una banda de metall que uneix la part superior i inferior, permetent que la vostra carn es desprengui. No és tan brossa, que només té una part superior com una tassa de púding, així que una vegada que tregueu la part superior de la llauna, podreu agitar i lluitar amb el vostre correu brossa durant 10 minuts sòlids abans que la petita merda quedi neta.

A la taula, Spam s'assembla més al pernil real, que crec que és el punt de tot això. D'altra banda, per què no menjar només pernil? No ho puc dir. Un altre punt a favor de Spam és que conté la menor quantitat de postpart de totes les carns en conserva fins ara. No és estrany que aquesta merda sigui tan popular.

Pel que fa al gust, no és gaire diferent de la carn Klik o Luncheon. Jo diria que és superior, però. La carn del dinar, en retrospectiva, té gust de Spam que ja s'ha menjat una vegada.

Vuitè: Kam

És difícil de dir-ho en aquesta foto, però Kam tenia un aspecte molt més robust que l'altra carn. Més vermell i vibrant. Més fosc. Més agosarat. Més por. Per què, Kam? Però, per això, per què Kam i Klik són fets per la mateixa empresa quan bàsicament són el mateix menjar? I què passa amb tots els K? És aquest menjar supremacista blanc? Hi havia un fantasma inexplicable d'un sabor darrere del Kam que em va obligar a menjar-me diversos mos mentre lluitava en va per endevinar què era. Els ingredients no van oferir cap resposta, però hi havia alguna cosa, alguna essència. Després de diverses mossegades, se'm va ocórrer que el gust a la part posterior de la meva gola era molt semblant al gust després de beure refresc. Com un tipus de sabor afruitat que no es correspon amb cap fruita natural que hagis menjat mai. Fruit de l'arbre de la mentida.

Ronda 2: a la paella

Millor que una col·lecció de crosta és la meva col·lecció de carns fregides i enllaunades. La majoria de les llaunes tenien receptes per fer que el vostre menjar sigui més deliciós. La recepta era pràcticament per fregir-la i servir-la amb una altra cosa. Com discuteixes amb una lògica sòlida i una bruixeria culinària així?

Abans que pogués fer una altra cosa amb el pernil diable, el meu gat es va ajudar a si mateix, i un bon deslliurament, vaig dir. En veu alta. Al gat. Així mateix, el fetge de bacallà s'ha hagut de llançar accidentalment a fons, a les escombraries i cobrir-lo amb altres escombraries perquè no torni a veure la llum mai més. A la merda d'aquest producte i de qualsevol cosa ranci i d'ànima negra que els dimonis pensaven que conservar-lo podria qualificar-se de qualsevol cosa menys que una violació dels drets humans. Jo també vaig deixar el lluç dolç, perquè fes-ho.

Deixant caure una llesca de les cinc carns a daus restants a la meva paella, vaig esperar amb el contrari de l'anticipació perquè es fregís daurada i cruixent. Aprehensió? Por? Alguna cosa així.

En un gir inesperat semblant a M. Night Shyamalan tornant a fer una bona pel·lícula, la vedella en conserva, un cop fregida i cruixent, és realment agradable i fins i tot no ofensiva. Probablement podria fer un plat de pasta amb aquestes coses i gaudir-ne. O barregeu-lo amb unes patates frises i ous remenats i feu un esmorzar que no us provoqui una moscada.

El correu brossa fregit és suposadament l'estàndard d'or aquí; Crec que alguns restaurants dirigits per persones que no han tingut mai famílies fins i tot ho tenen a la carta. Si aquest és l'estàndard per mesurar totes les altres carns fregides i enllaunades, no hem avançat gaire com a espècie.

Klik, Kam, Spam i Carn de dinar es converteixen bàsicament en una llosa de sal rosa marró quan es fregeixen. És com el pernil si al porc no li haguessin dit què és el pernil. Coneixes aquesta escena La matriu quan Mouse li està explicant com el seu llim proteic té el gust de Tasty Wheat, però com saben les màquines el gust de Tasty Wheat? I potser tot té gust de pollastre perquè no entenen quin gust té el pollastre? Crec que aquesta és aquesta situació. Bàsicament, crec que el correu brossa indica que en algun nivell estem a Matrix i que les màquines no ens estimen.

Obteniu més informació sobre els aliments més provats i proveu de no fer-se mal quan llegiu 6 aliments bruts d'un llibre de cuina dels anys 50 (que vam provar) , i experimenta la meravellosa alegria del formatge a la brasa Krispy Kreme 10 aliments de carnaval inventats per gent boja (provat amb gust) .

Subscriu-te al nostre YouTube canal per veure per què beus suc de taronja zombie 6 maneres en què la indústria alimentària us enganya perquè mengeu escombraries - The Spit Take , i mira altres vídeos que no veuràs al lloc!

També segueix-nos a Facebook , ara amb un 30 per cent menys de calories.

Ja tenim la lectura del matí coberta.