Durant la gran majoria de l'existència moderna, quan la raça humana va buscar un augment d'energia, va mirar a la molècula miraculosa coneguda com a cafeïna. Principalment a través de begudes elaborades com el cafè i el te, però també en quantitats més baixes en refrescs i altres formulacions llestes per beure. Durant tot aquest temps, la cafeïna semblava satisfer les necessitats dels ulls caiguts. Però al voltant del tombant del segle XXI, la cafeïna es va quedar a la pols amb l'explosió de la beguda energètica moderna. Les tasses de cafè negre i ulls vermells, que solien ser la part superior de l'escala d'estimulació, es van veure superades per un nou gènere d'augment de la freqüència cardíaca.

L'explosió absoluta del mercat que han experimentat aquestes begudes energètiques és impressionant, passant d'una novetat d'una o dues marques cap a finals dels anys noranta a una cosa que ara domina una secció de frigorífics de gasolineres que rivalitza amb la de la cervesa o el refresc. Només cal comprovar els contenidors de reciclatge de la biblioteca de la universitat o les conseqüències d'una nit tardana i l'evidència d'aquesta presa de possessió és evident a l'alumini rebutjat. Per a aquells que tenim prou edat per recordar haver vist els nostres primers anuncis de Red Bull peculiars i preguntar-nos exactament com et va 'donar ales', gairebé sembla que es va materialitzar tota una indústria abans que sabéssim què estava passant.

Aleshores, quan va començar exactament la beguda energètica moderna i com va pujar al tron ​​tan ràpidament? Fem un viatge ràpid per l'evolució de les begudes que han ajudat a mantenir els ulls dels estudiants universitaris i dels programadors sense son. Una nota ràpida que intentaré evitar coses com els refrescs amb excés de cafeïna o altres begudes que comercialitzen més energia però que vivien dins del mercat normal de refrescos i begudes. De totes maneres, obrim això.

1962 - Taurina

És l'any 1962 que trobem la primera beguda que es considera una 'beguda energètica'. Això prové del Japó, on hi havia una gran demanda d'un nou impuls energètic ràpid després que el govern hagués prohibit l'anterior favorit, que eren, bé, directament les amfetamines. L'empresa Taisho va veure aquest buit al mercat i va crear un tònic que van anomenar Lipovitan. Tot i que aquesta va ser la primera beguda energètica, tenia un ambient decididament més medicinal que la colorida varietat de sabors que ofereixen les begudes energètiques avui en dia.

S'informa s'assemblava al xarop per a la tos en l'aspecte, l'olfacte i el gust. El que realment el converteix en l'avantpassat de la beguda energètica moderna, però, va ser la inclusió de taurina. Tot i que dècades més tard, els químics del pati de l'escola començarien a afirmar, juntament amb el poder de Mountain Dew per reduir els testicles, que la taurina s'extreia del semen de toro, això no és cert. Als alumnes de 6è els encanta dir que el que beguis està relacionat d'alguna manera amb un penis.

La taurina és un aminoàcid que SÍ té alguna connexió amb les bèsties amb banyes, encara que de naturalesa molt més innocent. També fa temps que existeix, primer aïllat de la bilis d'un bou, o bos taure, l'any 1827. Investigant la química, els seus efectes són molt més amorfes que un enllaç directe amb 'més energia'. Pel que puc dir, la inclusió en una beguda energètica probablement prové de la seva possibilitat informada d'augmentar el rendiment de l'exercici retardant la fatiga muscular i augmentant les contraccions musculars.

Per molt que siguin els beneficis exactes de la taurina borrosa, es va convertir en la pedra angular de moltes formulacions de begudes energètiques i encara s'inclou en moltes versions modernes.

1976 - Red Bull aixeca el cap

A Tailàndia, Chaleo Yoovidhya, propietari d'una empresa farmacèutica, va formular una beguda, presentada el 1976, que tenia l'objectiu de revitalitzar els treballadors cansats. Es deia Krating Daeng, que es tradueix com 'Gaur vermell', el gaur és un animal nadiu de Tailàndia semblant a un toro. Incloent la taurina, així com les vitamines del grup B i la cafeïna, estava lluny de les llaunes ben comercialitzades que veieu avui als congeladors de marca. Venia en petites ampolles de vidre i no estava carbonatada. Un detall continua sent innegable que enllaça la beguda moderna amb la seva predecessora, que és un logotip que sorprenentment es manté sense canvis, i que ara regna omnipresent a través de halfpipes i adhesius de cotxes de carreres.

1984: esclata el Red Bull

Va estar lluny del gran èxit que es convertirien en les iteracions posteriors de la beguda, i mai va sortir de Tailàndia. Fins que un empresari austríac, Dietrich Mateschitz, va ensopegar amb el dram revitalitzant mentre patia un jetlag. Quan la petita però poderosa beguda embotellada va curar els seus problemes, va localitzar l'inventor, olorant potencial i diners a l'aire.

Va treballar per reformular i perfeccionar el tònic en una forma que agradaria als gustos occidentals, i potser se sent una mica menys amenaçador que una petita ampolla de vidre que se sent aixecada de les parets posteriors d'una farmàcia. Es va afegir més sucre, les llaunes icòniques que coneixem avui es van convertir en la nova llar de la beguda i es va introduir una mica de carbonatació refrescant.

1987: Red Bull carrega a Europa

El 1987, Dietrich va llançar el nou Red Bull a les masses a la seva casa d'Àustria, i immediatament esdevé un gran èxit, especialment entre els estudiants cansats que encara depenen d'ell per aprovar els exàmens no estudiats avui dia.

1997: Red Bull Goes West

Jack Dadam era un propietari nord-americà de la North American Beverage Company, que importava i exportava begudes a tot el món. En un viatge a Europa, es va adonar que no importava on anés, hi havia una llauna prima, blava i platejada que ocupava les mans begudes de la gent de tot arreu. Aquella beguda era Red Bull, i Dadam es va adonar que podria ser l'home per trencar aquesta beguda als Estats Units. Va contactar amb el nostre bon amic Dietrich, i l'abril de 1997 es va preparar l'escenari per a l'arribada de Red Bull.

Utilitzant tàctiques de màrqueting com patrocinar esdeveniments esportius extrems i fins i tot descartar llaunes de Red Bull buides a prop de discoteques populars, Red Bull va trigar poc temps abans que fos una sensació de begudes de bona fe als Estats Units. Encara avui, Red Bull està profundament connectat amb el món dels esports extrems, adornant els cascs dels atletes cap per avall de tot arreu.

2001: Sang a l'aigua

No va trigar gaire a altres aspirants a magnats de les begudes a adonar-se que hi havia un mercat massiu que estava massivament insaturat. Ràpidament, el mercat es va inundar de begudes energètiques similars, sobretot les marques Rockstar i Monster energy, que encara segueixen sent les altres dues marques de la beguda energètica efectiva Holy Trinity.

La gran varietat de begudes energètiques només ha explotat encara més avui, amb una selecció de llaunes decorades com el guardià de caçadors d'un adolescent avantatjós que es troba a les prestatgeries de qualsevol botiga amb una secció refrigerada. El que va començar amb els treballadors tailandesos que buscaven una ràpida explosió d'energia després d'un dia dur va engendrar tota una indústria de refrescos, una que s'observa a tot arreu, des de la part posterior dels troncs d'un lluitador de MMA fins a les mans d'un dissenyador d'UX amb els ulls borratxos que intenta complir la data límit.

Imatge superior: Domini públic / RoyalBroil

Ja tenim la lectura del matí coberta.